だるまさん、バトンありがとうございます。
ユズ風呂いいですね〜
贅沢〜うらやましいです！！

高松の初冬の味覚とのことですが・・
25年ほど住んでるのですが、思いついたのは
『しっぽくうどん』ぐらいだったので
よい機会に😃ちょっと調べてみました！！

すると『てっぱい』がでてきました！
私は作ったことはありませんが




使用材料は　いたってシンプル　
お酒の肴になるやつです。
ふな 唐辛子 大根 細ねぎ
塩 白みそ 砂糖 酢 　
をあえて作る　だけ

ふな？ふなはシンプル
ではなかったですね・・

香川県はため池がたくさんありまして
その数16,000ヶ所
これは、全国第3位です。
微妙な３位　笑

で、このため池の水を　農繁期が終るころ・・
秋から冬にかけて水を抜く→ふなが捕れる！
という訳で、池の多い香川県の郷土料理です。
とは言え、　ふな　も最近は手に入らないので　
サバを代わりに使ったりしてます。だそうです。

けど、やっぱり冬になると
『しっぽくうどん』な　めぐおでした。

それではバトンを　リスさんへ！！
よろしくお願いします！

せんべいさんバトンありがとうございます。

高知の美味しい秋の味覚ですね！
たくさんありますよ
少し前までは、
・子持ち「鮎」
・幼児の頭ほどの大きさの「新高梨」



いまは、
・生産量日本一の「しょうが」
・これまた生産量日本一の「ユズ」
・干し芋を原料にした「かんば餅」
・「ウツボ」も脂が乗ってたたきの美味しい季節です。
魚はサワラやブリも美味しい季節ですね。
高知の酒蔵では新酒もボチボチでて来ました！

その秋の味覚を今週末と来週末は
収穫に行きます。



親戚の家で「ゆず」を作っているので
収穫のお手伝いが我が家の秋の恒例行事です。

昔ながらの手絞りです。

トゲのあるユズの収穫は大変ですが
収穫後にユズをたくさん浮かべて入る
「ユズ風呂」は最高です！

お次は、めぐおさん！
高松の初冬の味覚はなんですか？

以上、だるまでした。

フォレストさん　バトンありがとうございます❗
動物で苦手なものですか？
基本的に動物好きですが、苦手なものはヘビですね。
ニョロニョロクネクネと動いて移動する様子に鳥肌が立ちます・・・
テレビに写っていても直視できないくらいです。
ヘビは神様の使いだと言われますが。


フォレストさんのお庭も素敵ですが、
先日ご高齢の顧客様のお庭に大きな柿木があり、
収穫を手伝ってほしいといわれ、
スッタフ3人でお手伝いに行ってきました！






熟した柿が爆弾のように落ちていく中、
高枝切りばさみなどで、チームワークよく？収穫しました。
あっという間に50キロほど採れましたが、
まだまだ柿はたくさん木に残っています。
顧客様はビニール袋にドライアイスをいれて渋抜きするそうです。
1週間後に出来上がるので、また取りにおいでと言われました。

大きないちようや柿、ぐみの木が裏庭を占拠しています。
伐採するときにはまた依頼するからと言われましたが、
こんな立派な木がなくなるのはさみしいです。

お次はだるまさん！
馬肥ゆる秋。
高知の美味しい秋の味覚教えてください
　
せんべいでした。

こんばんは
フォレストです。

旅行最近行っていませんね。
また30年ぶりにエーゲ海クルーズに行きたいです。

うちの庭見てください。

それではせんべいさんにバトンタッチ

せんべいさんは何か動物で苦手なものはありますか？

ありんこさんありがとうございます。

旬の美味しいものですかぁ?松茸食べたいですね！

　早くも年末の連休の家族旅行を計画しています。1泊2日で行ける範囲となると限られてきますが、肝心なのは家族みんなで旅行に行ってコミュニケーションをはかることが大切ですね。
　最近、次男坊が中2で反抗期なのか話しかけてもめんどくさい感じが伝わってきます。多分旅行行きたくないって言うだろうなと思ってましたが意外と嬉しそうな感じでビックリ。新聞折り込みの旅行関係のチラシをどっさり持ってきてさりげなくアピールしていました。(まだかわいいとこあるやん)

てことで年末は楽しい旅行にしてきます！
ほそでした。

フォレストさんは旅行行ったりしてますか？